株式会社スナダフーヅ代表取締役社長 砂田透氏に
『うどんで未来を明るく、楽しく!』というテーマでご講話いただきました。
萩市のソウルフードである「どんどん」の歴史、転換点、こだわり、経営理念、将来展望、
そして、社長の生い立ちを語られました。
どんどんが萩市のソウルフードたるために、「毎日食べて飽きない味」「自然に近く身体によいもの」
「感動の提供スピード」こだわり続け、このこだわりが山口県のソウルフードへと
昇華されたことを実感しました。 これからも、どんどんへ通い続けようと心に誓いました。
レポート:江山 普郎 幹事
参加 54社 62名 当該単38社 43名